Gelatin Pháp 500g loại 250bloom
Gelatine bột đóng gói bằng túi zip 500g
bột gelatin Pháp 250 bloom vẫn là loại được ưa chuộng nhất trên thị trường bột gelatin hiện nay bởi chất lượng cao, bột mịn, không mùi, không hôi, không tanh, dễ chế biến, có độ trong, độ dẻo-dai.
Trên thị trường có cả loại 150bloom giá rẻ nên trước khi mua mọi người tìm hiểu kỹ nhé
Bloom cao sẽ giúp cho việc tạo nở và dẻo liên kết tốt ạ
được nhập khẩu trực tiếp nguyên bao 25kg
dùng làm các món chè khúc bạch.thạch.kẹo dẻo.bánh mouse.tào phớ.sữa chua dẻo....
Hsd: 1/2025
* Cách làm kẹo chip chip
- 25g bột gelatin
- 70ml nước lạnh dùng ngâm gelatine
- 180ml nước hoa quả( gồm đường, nước lọc, nước ép hoa quả)
- Khuôn làm kẹo chipchip
*Cách làm :
1-Cho gelatin vào bát, đổ 70ml nước vào ngâm cho gelatin nở mềm.
2- Cho 180ml nước hoa quả vào xoong đun sôi
3- Đổ gelatin ngâm nở vào nồi khuấy đều cho tan.
4- Đun thêm khoảng 2-3 phút cho gelatin tan hết thì tắt bếp. Lọc qua rây để loại bỏ phần bột vón cục nếu có
5-Múc hỗn hợp đổ vào khuôn chờ kẹo đông hẳn.
Nếu dùng các loại hoa quả ít mùi thơm, nên cho 1 xíu vani nước để cho sp thơm ngon hơn.
Xuất xứ: Pháp
Chuyên cung cấp nguyên liệu và dụng cụ làm bánh
#galentin
#bột_galentin
#galentinphap
#nguyenlieulambanh
#bột_gelatin